秘伝おぼろとうふ

秘伝おぼろとうふ
秘伝おぼろとうふ   秘伝おぼろとうふ    
山形産秘伝大豆で作ったおぼろ豆腐
「おぼろ豆腐が美味しいお店は他の豆腐も美味しい」といわれたりするほど、おぼろ豆腐は豆腐の基本
秘伝おぼろとうふ
品番 nitou004
販売価格 257円(税込)
内容 おぼろとうふ 1丁 350g
出品者 旬豆庵
 

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いいものねっto山形:山形のお豆腐「旬豆庵」秘伝おぼろとうふ

秘伝おぼろとうふ

旬豆庵 秘伝おぼろとうふ

山形産秘伝大豆で作ったおぼろ豆腐「おぼろ豆腐が美味しいお店は他の豆腐も美味しい」といわれたりするほど、おぼろ豆腐は豆腐の基本です。
豆乳の濃度、温度、にがりの量、そして、にがりを打った以降の一連の作業の職人の技の見せ所である「寄せ」がそろうと、豆乳は水と分離することなく固まり始め、やがておぼろ豆腐となります。


食べる直前に電子レンジで2分ほど温めますと、豊かな香りとほのかな甘みが感じられます。そのままシンプルに塩をふって、オリーブオイルをかけて食するのもおすすめです。
職人の技と秘伝大豆のおいしさをお楽しみください。

原材料
大豆(国産・遺伝子組換えでない)、凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量
350g
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

当商品の発送についての注意

当商品につきましては、ご注文頂いてからの製造となる為に週2回(水・金)のみの発送とさせて頂きます。

発送日を固定させている為に到着日をご希望頂いても、ご希望日には到着出来ない可能性がございますので、予めご了承下さいますようお願いいたします。

製造元が「旬豆庵」の商品につきましては、同梱も可能です。

梱包代 200円がかかります。商品5個まで同梱可(梱包代200円)、1小口2梱包(梱包代200×2、発送料1小口分)となります。

商品は全て製造元から直送となります。そのため、他製造元の商品とは一緒にご注文いただいた場合でも同梱することができません。
各製造元ごとに送料が発生いたしますので、予めご了承ください。

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