桐箱さくらんぼ 1kg

桐箱さくらんぼ 1kg
         
明治9年よりさくらんぼ栽培一筋。
老舗の技と技術を未来に受け継ぐ思い。
桐箱専科「さくら庵」を展開いたします。 大粒さくらんぼをひとつひとつ丁寧に桐箱に並べていく「匠」の技です。
桐箱さくらんぼ 1kg
品番 yamaya001
販売価格 21,384円(税込)
内容 桐箱入りさくらんぼ 1kg
出品者 やまや園さくら庵
 

 


べっぴんはと麦入り煎餅-いいものねっto山形

やまや園さくら庵の桐箱入りさくらんぼ

やまや園では、おいしい山形の味 さくらんぼがいっぱい!サクランボ狩りや佐藤錦の贈り物はぜひ。

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山形さくらんぼ昔話

さくらんぼは、明治9年、山形県初代県令(今でいう知事)により苗木とともに取り寄せられ何件かの農家に分けられ試験的に栽培されました。

その一軒が「やまや園」です。当時は「さくらんぼ」という名前もなく、実になる桜ということで「実なり桜」と呼ばれ、全国で試験的に栽培されましたが、開花の時がごくごくきめられた条件でしか受粉せず、栽培に成功したのは、山形県でも限られた地域でした。

また、当時の「さくらんぼ」は今のように赤くて甘いものではなく、歌にもなっている「黄色いさくらんぼ」で酸味の強いものでした。

やまや園は、世代交代しながら試行錯誤と努力の甲斐あって数年後には収穫するに至りました。
その後、順調に生産量を伸ばし、東京や大阪、そして北海道へも出荷され、一時は「やまや園のさくらんぼがまだ来ていない」という理由で汽車が出発しなかったことも合ったそうです。

やまや園の栽培ノウハウは現在四代目に受け継がれ、選定技術によりわれにくい大きさを保ちながらなるべく間引かずに成長させているのが特徴です。

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