乾麺は生めんと違い日持もよく、好みによって硬めに茹でたり、少しやわらかめに茹でたりできます。
蔵造りそば「最上早生」「キタワセ」詰め合わせ
山形産「最上早生」と北海道産「キタワセ」の
詰合せです。食べくらべて違いを楽しむもよし、
ご進物にも大変喜ばれております。
名門 蔵造り宇どん
山形独特の食べ方「ひっぱりうどん」を楽しむなら『名門 蔵造り宇どん』 温かくても冷たくても
大変美味しく召し上がれます。
古式蔵造り麺
そば・うどん・そうめん各種
梅、茶、しそ、ゆずなどが練り込まれており、風味もよく、色鮮やかで食欲をそそります。
蔵造りうどん「ゆきちから」
県産小麦粉「ゆきちから」のみを使用。また、通常乾麺製造に使用する食塩を使用しないで、塩分ゼロのうどんとすることで、塩分摂取を控えている方、離乳食等の用途に使用できる
なめこそば
山形自慢の日本そばに薬味に使うなめこを直接練りこむことで、そば粉の香りをより一層引き立てたおそばです。
製造元：
株式会社 土谷
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